Rallye technique

Bonjour !

La classe de PA1.

Dans cet article, je vais vous parler du "Dure" rallye technique de ma classe de BTS PA1 en Auvergne du 07 au 10 Novembre 2011.

Dans cette magnifique région ensoleillée, verdoyante et montagneuse, encore relativement sauvage, ils ont eu la chance de découvrir d'autres systèmes de production.

Ainsi, ils ont visité :

• L'unité expérimentale de l'INRA d'Orcival. Un ingénieur leur a expliqué les objectifs de cet organisme et les recherches en cours, notamment concernant la monotraite chez les vaches laitières.

• Une ferme ovine possédant 700 mères et 100 agnelles de race Rava.

• Un élevage bovin de 60 vaches Salers. Il leur fut très enrichissant de découvrir cette race rustique qui allie traite et viande.
  Il tient à souligner que la traite est réalisée de manière très particulière. En effet, l'éleveur ne trait que trois quartiers, laissant le dernier pour le veau. La traite nécessite la présence de ce dernier sinon la vache refuse de donner son lait.

• Une exploitation bovine composée de 140 bêtes dont 80 vaches laitières de race Prim'Holstein, Montbéliarde, Jersiaise, et Brune des alpes, où l'éleveur fabriquait le fameux fromage St Nectaire.

• Un GAEC de chevaux Trait Comtois (1 étalon et 4 poulinières) et de vaches Limousines (50 vaches allaitantes). Les élèves ont vu dans cette exploitation, un très bon exemple de diversification agricole.

• Une ferme ovine de 800 brebis de race Île-de-France et de 100 brebis laitières de race Lacaune.

• Le site touristique Vulcania.

Ce séjour leur a vraiment plu, m'ont-ils dit ! Ils sont impatients du prochain !

Mais la prochaine fois, j'espère pouvoir faire partie du voyage !

Bisous, Dure.